■概要
・販売開始：2022/2/1（火）〜
・商品内容：レシピ（pdf）と動画（2種類）
・視聴方法：vimeo ダウンロードも可能

※動画2種類の内約
オンライン収録無編集の動画
（長いですが、時間の流れや状態がより詳しく解るもの）
もう一つは編集後、手順などを確認するために
見やすくした動画です。

■レッスン内容：ガトーモカ
　バタークリームは苦手、と言う方にこそ
　是非召し上がってもらいたいガトーモカです。
　美味しいバタークリームは美味しいのです。
　その作り方、扱い方など丁寧に説明します。
　そしてショートケーキなど生クリームのナッペで
　悪戦苦闘してしまう方は、バタークリームで
　ナッペや絞りを練習するのも良いと思います。
　バタークリームは生クリームと違って何度も
　やり直せるので練習に向いているのです。
　私もお菓子屋さんでの修業時代、バタークリームで
　練習したものです。
　
　とは言え、出来上がったケーキは美味しく
　いただきたいもの。
　バタークリームのコクに負けないジェノワーズ。
　香ばしさと歯応えのポイントに胡桃のクラックラン。
　そして家庭で最も作りやすいと私が思っている
　口当たりの軽めのバタークリーム。
　まだ寒いこの季節はバタークリームの美味しい季節。
　ナッペや絞りの練習方法も含め、盛りだくさん！
　濃い内容で行ってみようと思います！

■今回のレッスンで学べるアイテム
1. バタークリームに合うジェノワーズの作り方
2. バタークリームの作り方
3. ナッツのクラックランの作り方
4.サンド＆ナッペのこと
5.クリームの絞りのこと

＊直径15cmの丸型を使用。
型のサイズによっての分量の変更の考え方などは
レッスン時にご紹介します。

■レッスンに含まれる内容
・レシピPDF
・アーカイブ動画（期限なし）
・Q&A(90日間は申し受けます）
　
■ご購入の流れ

こちらはデジタルアイテムとなっております。

ご購入画面、もしくはご購入後STORESより届くメールから
ファイルをダウンロード出来ます。

ダウンロード頂いたPDF内には
ご購入者様専用のレシピと動画が見られるURLを
ご案内いたします。
指定のパスワードを入力してご視聴ください。

視聴期限は特に設けておりません。
またダウンロードも可能です。

また作ってみて解らないことなどありましたら
ご購入から90日間はフォローいたします。
ご質問はこちらのお問い合わせよりご連絡ください。

STORESから届くメールから、ぜひ会員登録をお願いいたします！
■注意事項
受付後のキャンセル・返金は
申し受けませんのでご注意ください。

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