はじめまして!
新潟出身のsammyこと佐藤麻美と申します。
新潟県出身で農家の家に生まれました。
旬の野菜や豊富な食材に恵まれた環境で、料理上手な母の影響もありそれらを使った料理を自然に覚えていきました。
10代〜20代の時に病気で体を壊し、心身のバランスを失った経験から「食の大切さ」「何をどう摂るかが大切」と感じました。
現在はスキンケア・サプリメントの販売代理店をする傍ら、料理研究家として活動しています。
体を変える食べ方、栄養の摂り方をお伝えし、お一人お一人がその人らしく、なりたい自分になる為のお手伝いをして行きたいと思っています。